Je zou toch zeggen dat de kleine oranje besjes in Nederland geliefd en bekend zouden zijn.
Maar op school is het ons niet geleerd.
Veel mensen denken nog steeds, dat deze bessen alleen voor de vogeltjes interessant zijn,
dus blijven ze er maar vanaf.
Dat is erg jammer.
Deze heerlijke oerhollandse bes groeit gelukkig niet alleen maar in de duinen maar ook in het binnenland.
Ze zijn erg moeilijk te plukken door de stekels,
en het feit dat als ze goed rijp zijn ook snel openklappen als je ze met je vingers aanraakt.
Toch is het een kwestie van oefenen en doorzetten, het gaat na een paar jaar plukken vanzelf beter.
Ook de smaak is even wennen, vers zijn het zurige bommetjes.
maar dan wel vitamine bommetjes, ze zitten erg vol vit c, wel 400 mg per 100 gr
Daarmee helpen ze de nieren ontstekingen en resten daarvan opruimen,
assisteren je immuunsysteem in het goed omgaan met bacteriën en virussen.
De zuren in duindoorn bes en sap stimuleren de lever en moedigen aan om deze subtiel te reinigen.
Zacht werkt vaak duurzamer dan een keiharde detox.
Dat de duindoorn olie ook erg goed is voor de huis en wondjes goed verzorgd,
onzuiverheden opruimt de huid vochtig houd en anti-verouderend werkt.
(Wat ik altijd een vreemde uitdrukking vind,
want ouder worden is naar mijn mening gewoon heerlijk
en rimpels zijn mijn signatuur van elke ervaring, zowel afzien en veel plezier,
die ik in mijn broekzak meeneem op mijn levensreis en waar ik trots op ben.)
Maar ok het ruikt lekker in zalfjes
en geeft een gouden gloed aan je gezicht dus een kadootje van de natuur om je mee te verwennen.
Maar het is te oppervlakkig als we het daarbij zouden houden.
Duindoorns echte power zit in de kern,
zoals bij zoveel dingen in het leven word het met een beetje diepgang pas echt interessant.
De kracht zit verstopt in de pit, een bijzondere olie die we ook wel als omega 7 kennen.
In principe is deze olie niet perse een essentieel voor mens en dier,
het zit in voeding als macademia noten melk en yoghurt.
Je lichaam kan ook met voldoende voeding en weinig stress dit in voldoende aanmaken,
maar bij uitdagingen veranderingen en extra langdurige stress,
kan er wel eens een verhoogde behoefte ontstaan.
Omega 7 zorg voor goede vochthuishouding in alle weefsels van het lichaam.
Je merk dus aan je slijmvliezen dat je dit nodig hebt bv heel snel droge ogen.
Je kunt de verse bessen eten of uit de diepvries.
Gedroogde bessen kun je zo opknabbelen of malen tot een poeder.
Heerlijk bovenop een pompoensoep bv.
zelf vind ik het sap ook heel lekker fris, wel zuur maar wat een goede dorstlesser.
Ik drink hem aangemaakt met water als ranja en ben absoluut verslaafd.
wat ik er van merk. minder droge ogen lekkere energie en echt verkouden word ik niet meer zo snel.
Dieren willen ook graag duindoornbessen gedroogd, vooral geiten schapen zijn er dol op.
Bv bij verplaatsing van wei en wisseling en van groep bv,
dat soort sociale uitdagingen kan soms de weerstand wat naar beneden gaan.
Dan is duindoorn een mooi vangnet van kracht en flexibiliteit.
Ook voor honden kippen konijnen etc is het een fijne snack,
een eetlepel per dag is voldoende voor groot en klein.
De vit C steunt ook de nierwerking dat zei ik al maar het gaat nog dieper,
de bijnier word ook gesteund bij chronische stressreacties. Wat je sterk overprikkeld voelen,
snel kan verminderen. het is dus als het waren ook echt een adaptogeen,
een kruid wat je kan steunen om te gaan met uitdagende omstandigheden.
Hier leert je lichaam weer van, en hoef je niet elke dag een grote hoeveelheid te nemen.
een keer per jaar, een tijdje in de herfst heeft langdurig effect.
dat is het mooie van de natuur goed spul is niet duur wel duurzaam ; )
Je leest het al ik ben fan.
sommige vinden de geur naar, of de smaak wennen.
Nee het is geen alleman vriend in eerste instantie,
maar als je merkt hoeveel de duindoorn je lichaam bied,
op zenuwstelsel niveau, hormonaal niveau helemaal vanuit het diepst van je nieren
met weerstand opbouwen naar je huid.
Dan snap je niet dat er in Nederland zoveel bessen aan de struik elk jaar verpieteren.
Maak eens kennis met de duindoorn als het je aanspreekt.
Dat hoeft niet in een duur supplement . Je kan de hele bes kopen en dan zijn ze ook nog eens betaalbaar.
ik wens je veel plezier met deze bes, en veel lekkere herfstwandelingen wens ik jullie ook toe.
Ik hoop dat jullie net als ik intens genieten van deze prachtige tijd in de natuur.
Met een gezonde blos en duindoorn net achter je kiezen en op je wangen.
Enjoy !!!
liefs Mo : )
Reactie plaatsen
Reacties